Archive for Ocak 19, 2008

ÇAYLI KEK

>

Eski bloğumda yer alan ve herkes tarafından beğenilen kekimle Porselen Demlik Çay Saatleri 11’ e katılmak istiyorum. Gardenya arkadaşıma kolaylıklar dileyip tarifimize geçiyorum;

Malzemeler:
3 su bardağı un
1,5 su bardağı tozşeker
3 yumurta
125 gr. margarin
1 su bardağı soğumuş çay demi
2 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı tarçın
1 kabartma tozu

Yapılışı:
Margarini eritip ılınmaya bırakın. Yumurta ile şekeri çırpıp margarin, kakao, tarçın ve çay demini de ekleyip çırpmaya devam edin. Unu ve kabartma tozunu da ilave edip yağlanmış kalıba dökün. 200 derece fırında yaklaşık 40 dk. pişirin. Afiyet olsun.

Reklamlar

Comments (46) »

MANDALİNALI PUDİNG

>
Bu mandalinaları Trabzon’dan eşimin arkadaşı getirdi. Artık Karadeniz bölgesinde fındık ve çay dışında kivi, mandalina, cennet hurması hatta zeytin bile yetiştirilmeye başlanmış ilk başta şaşırsam da hoşuma gitti doğrusu. İnşallah yazın karadenize gidersek görmek istiyorum.

Malzemeler:
1 litre süt
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı mandalina suyu
1 vanilya

Yapılışı:
Un ve nişastayı tencereye koyup sütü azar azar ekleyip karıştırarak pişirmeye başlayın. Sıkmış olduğunuz mandalinaların suyunu ve şekeri de ekleyip koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin. En son vanilyayı ekleyip kaselere paylaştırın. Mandalinalarla süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.

Comments (10) »