Posts tagged salatalıklı semizotu salatası

SALATALIKLI SEMİZOTU SALATASI

Uzmanlar, özellikle genetik bilimciler tarafından mucizevi besin olarak gösterilen semizotunun yararlarını şöyle sıraladı: Kanı mikroplardan arındırıp temizler. Sinir krizlerini önler. Beyin yorgunluğunu alır, hastalıklara iyi gelir. Böbreklerdeki kum ve taşları döker. Şeker hastalarının susuzluğunu azaltır. C vitamini ve Demir bakımında zengindir. Diyet sırasında sıklıkla tüketilmelidir. Çünkü kilo verdirir. Lapası, yanık ve apsede rahatlık verir. Semizotunun içerdiği omega 3 doymamış yağlar, balıklarınki ile kıyaslanabilecek düzeydedir: Geleneksel olarak gut hastalığına, baş ağrısı ve bedendeki diğer ağrılara iyi geldiğine inanılmaktadır. Günümüzde yapılan bilimsel araştırmalar, semizotunun sağlığa yararlı bu etkisinin varlığını doğrulamaktadır. İçeriğinde Omega-3 maddesi bulunan semizotu da kalbi koruyan ekonomik ürünlerden. Türkiye`de ucuz ve kolay elde edilebilmesi açısından bir şans olarak görülen semizotundaki Omega-3`ün düzenli tüketilmesi kandaki kolesterolü normal seviyede tutuyor. Ayrıca kanı incelterek pıhtılaşmayı engelliyor.

Malzemeler:
½ demet semizotu
3 diş sarımsak
3 çengelköy küçük salatalık
1 tatlı kaşığı tuz
1 kase yoğurt

Hazırlanışı:
Semizotunu güzelce yıkayıp kalın saplarını ayırarak ince ince doğrayın. Salatalıkları soyup küçük küpler halinde kesin. Bir kase yoğurdu tuz ile karıştırıp sarımsakları ince ince içine doğrayın. Semizotu ve salatalıkları da ekleyip karıştırın. Servis kasesine alıp taze yada kuru nane ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Reklamlar

Leave a comment »